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标题
Comparative Analysis of the Microbial Community Profiles of Sichuan and Guizhou Smoke-Cured Sausages Using a High-Throughput Sequencing Approach
四川和贵州熏香肠微生物群落的高通量测序比较分析
相关领域
青霉属 食品科学 生物 镰刀菌 微生物 肠球菌 微生物种群生物学 水活度 微生物学 细菌 含水量 植物 遗传学 岩土工程 工程类 抗生素
网址
https://doi.org/10.3390/microorganisms13051096
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.3390/microorganisms13051096 doi
其它 期刊：Microorganisms
作者：Xiangyong Zeng; Chaoyang Wei; Dounan Li; Wentao Cao; Qiang Lin
出版日期：2025-05-08
求助人
YJY 在 2025-06-03 15:34:35 发布自广西，悬赏 10 积分
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