Capsaicin from chili peppers and its analogues and their valued applications: An updated literature review

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标题	Capsaicin from chili peppers and its analogues and their valued applications: An updated literature review
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116034
DOI	10.1016/j.foodres.2025.116034 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Na Wang; Xiang Zhou; Taihong Zhang; Wujun Jian; Zhaoju Sun; et al 出版日期：2025-02-24
求助人	高高的凌青在 2026-10-04 18:26:03 发布自新疆，悬赏 10 积分
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