Low-temperature ultrasonic-deep eutectic solvent extraction of ergothioneine from Pleurotus ostreatus: A sustainable new strategy

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标题	[求助补充材料] Low-temperature ultrasonic-deep eutectic solvent extraction of ergothioneine from Pleurotus ostreatus: A sustainable new strategy
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.149058
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.149058 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yuanyuan Zhang; Xiaoqi Ouyang; Yongbin Meng; Lirong Zhang; Yuanyuan Yang; et al 出版日期：2026-03-28
求助人	平常南松在 2026-10-22 11:46:14 发布自北京，悬赏 20 积分
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