Effective Strategies for Understanding Meat Flavor: A Review

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标题	[高分] Effective Strategies for Understanding Meat Flavor: A Review
网址	https://doi.org/10.5851/kosfa.2024.e124
DOI	10.5851/kosfa.2024.e124 doi
其它	期刊：Food Science of Animal Resources 作者：Min Kyung Park; Yun‐Sang Choi 出版日期：2024-12-19
求助人	大熊在 2026-10-07 21:07:27 发布自福建，悬赏 150 积分
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