Fabrication of alcohol-free curcumin-loaded chitosan quaternary ammonium salt nanoparticles for single-cell nanocoating of probiotics to enhance survival under harsh conditions

待确认

文献求助详情

标题	Fabrication of alcohol-free curcumin-loaded chitosan quaternary ammonium salt nanoparticles for single-cell nanocoating of probiotics to enhance survival under harsh conditions 相关领域化学壳聚糖制作盐（化学）铵纳米颗粒化学工程盐溶液核化学纳米技术食品科学硫酸铵
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.120073 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodres.2026.120073 doi
其它	期刊：Food Res Int 作者：Teng Y, Hu J, Liu Q, Song Y, Wu W, Tang Y, Xu K, Xu J, Wang G, Yuan Y 出版日期：2026-07-18
求助人	林鸭在 2026-11-14 17:43:46 发布自山东，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
5小时前

领导范儿 Lv11 上传了文件

待审核 1-s2.0-S0963996926017576-main.pdf (2.99 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
5小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

17:43:49 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

17:43:47 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献

17:43:46 已向机器人发送请求
5小时前

林鸭 Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: epar发布了新的文献求助10

刚刚; 落后的嚣完成签到，获得积分10

1秒前; kiterunner发布了新的文献求助30

2秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

3秒前; 大观天下发布了新的文献求助30

4秒前; 多情的天佑发布了新的文献求助10

4秒前; 秋风的应助被huhu采纳，获得10

5秒前; 青柠完成签到，获得积分10

6秒前; JamesPei上传了应助文件

6秒前; Owen上传了应助文件

6秒前; 英姑的应助被冷艳诗云采纳，获得10

7秒前; 斯文败类上传了应助文件

9秒前; 启程牛牛完成签到，获得积分0

10秒前; UU发布了新的文献求助10

11秒前; 情怀的应助被沉默采纳，获得10

11秒前; 李兴月发布了新的文献求助10

11秒前; 可爱的函函的应助被LJ采纳，获得10

11秒前; 风格的应助被Derek采纳，获得30

12秒前; 风格的应助被Derek采纳，获得30

12秒前; 慕青的应助被Derek采纳，获得30

13秒前; 赘婿上传了应助文件

13秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

13秒前; 下午不营业完成签到，获得积分10

13秒前; 卢小妹发布了新的文献求助10

14秒前; Beyond完成签到，获得积分10

15秒前; dl完成签到，获得积分10

16秒前; molihuakai的应助被Accelerator666采纳，获得20

17秒前; jackyale完成签到，获得积分10

17秒前; CJY发布了新的文献求助10

18秒前; 英姑上传了应助文件

19秒前; 板蓝根完成签到，获得积分10

19秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

20秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

20秒前; 风吹麦浪的应助被毛日骏采纳，获得10

20秒前; 科研通AI6.2的应助被合适高跟鞋采纳，获得10

20秒前; 陈M雯完成签到，获得积分10

21秒前; 李兴月完成签到，获得积分10

21秒前; Hyp完成签到，获得积分10

22秒前; molihuakai上传了应助文件

22秒前; 风吹麦浪上传了应助文件

23秒前