标题 |
Hypolipidaemic and antioxidant effects of various Chinese dark tea extracts obtained from the same raw material and their main chemical components
同一原料不同黑茶提取物及其主要化学成分的降血脂和抗氧化作用
相关领域
发酵
抗氧化剂
化学
原材料
食品科学
咖啡因
抗氧化能力
原花青素
多酚
没食子酸
生物化学
有机化学
生物
内分泌学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Wanjun Ma; Yùzhēn Shí; Gaozhong Yang; Jianxin Shi; Junpeng Ji; et al 出版日期:2022-05-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|