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 Correlation Between the Amount of Extracellular Polymeric Substances and the Survival Rate to Freeze-Drying of Probiotics 益生菌胞外聚合物含量与冻干存活率的关系
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期刊：Current Microbiology 作者：Tina Nguyen; Phu-Tho Nguyen; Thi-Thuy-Vy Nguyen; Thi-To-Uyen Nguyen; Thanh Phuc Nguyen; et al 出版日期：2022-04-21 |
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