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标题
Process Intensification of Enzymatic Synthesis of Flavor Esters: A Review
相关领域
风味 生化工程 过程(计算) 化学 工艺工程 计算机科学 食品科学 工程类 操作系统
网址
DOI
10.1002/tcr.202100213 doi
其它 期刊:Chemical Record
作者:Kajal S. Jaiswal; Virendra K. Rathod
出版日期:2021-12-02
求助人
Joy 在 2025-10-14 18:13:46 发布自广东,悬赏 10 积分
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