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标题
Characterization of odor skeleton components and prediction of quality grade in Qingyuan chicken based on HS-SPME-GC–MS
基于HS-SPME-GC-MS的清远鸡气味骨架成分表征及品质等级预测
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146255
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146255 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Mengshuang Li; Hao Tan; Lu Yang; Yaolin Zhou; Huize Tan; et al
出版日期：2025
求助人
Robin 在 2025-09-10 22:45:32 发布自吉林，悬赏 10 积分
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  • 5小时前

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