Feeding the future: consumer willingness to try bacterial protein, a comparative study with fungi, algae and cultured meat

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标题	Feeding the future: consumer willingness to try bacterial protein, a comparative study with fungi, algae and cultured meat 相关领域藻类食品科学业务生物生物技术植物
网址	https://doi.org/10.1108/bfj-10-2024-1095
DOI	10.1108/bfj-10-2024-1095 doi
其它	期刊：British Food Journal 作者：Norah Benmeridja; Berre Deltomme; Myrsini Sakarika; Listia Rini; Hans De Steur; et al 出版日期：2025-05-14
求助人	bailong 在 2025-09-24 11:21:14 发布自四川，悬赏 10 积分
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