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Construction of an intelligent recognition system for the cooking doneness of deep-fried golden pompano (Trachinotus ovatus) based on deep learning
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106644
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106644 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Yanqiu Zhang; Mingxin Hou; Liangcong Peng; Danlei Liu; Meng Qiu; et al
出版日期：2025-04-19
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999 在 2026-08-25 16:18:06 发布自美国，悬赏 10 积分
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