Enhanced photodynamic inactivation against Listeria monocytogenes under blue light mediated by carbon dots derived from 'Shatian' pomelo peels for ready-to-eat sausage preservation

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标题	Enhanced photodynamic inactivation against Listeria monocytogenes under blue light mediated by carbon dots derived from 'Shatian' pomelo peels for ready-to-eat sausage preservation
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111886
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111886 doi
求助人	外向的芒果在 2026-09-07 10:02:43 发布自山东，悬赏 10 积分
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