Identification of cheese rancidity-related lipases in Aspergillus oryzae AHU 7139

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标题	Identification of cheese rancidity-related lipases in Aspergillus oryzae AHU 7139
网址	https://doi.org/10.1016/j.jbiosc.2024.01.016
DOI	10.1016/j.jbiosc.2024.01.016 doi
其它	期刊：J Biosci Bioeng 作者：Chintagavongse N, Kumura H, Hayakawa T, Wakamatsu JI, Tamano K 出版日期：2024-03-01
求助人	azerox 在 2026-08-13 00:20:55 发布自广东，悬赏 10 积分
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