Amorphous packing of amylose and elongated branches linked to the enzymatic resistance of high-amylose wheat starch granules

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标题	Amorphous packing of amylose and elongated branches linked to the enzymatic resistance of high-amylose wheat starch granules
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.119871
DOI	10.1016/j.carbpol.2022.119871 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Haiteng Li; Sushil Dhital; Bernadine M. Flanagan; Jitendra Mata; Elliot P. Gilbert; et al 出版日期：2022-07-16
求助人	唐唯一在 2026-09-20 21:48:37 发布自云南，悬赏 10 积分
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