Structure and properties of pectin gels in plant cell walls

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标题	Structure and properties of pectin gels in plant cell walls 植物细胞壁中果胶凝胶的结构与性质相关领域果胶化学细胞壁解聚钙软化多糖生物化学果胶酯酶果胶酶生长素成熟酶食品科学有机化学材料科学复合材料基因
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1365-3040.ep11614586
DOI	10.1111/1365-3040.ep11614586 doi
求助人	liuht 在 2025-11-23 11:48:34 发布自北京，悬赏 10 积分
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