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 Effect of different drying methods on the product quality and bioactive polysaccharides of bitter gourd (Momordica charantia L.) slices 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Jing‐Kun Yan; Lixia Wu; Ze-Ru Qiao; Wu‐Dan Cai; Haile Ma 出版日期：2018-08-04 |
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