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Characterization of the key aroma compounds in Yunnan goat milk cake using a sensory‐directed flavor analysis
网址
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-3841.15...
DOI
10.1111/1750-3841.15490 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Huaixiang Tian; Xuefeng Sun; Haiyan Yu; Lianzhong Ai; Chen Chen
出版日期：2020-10-16
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宿雨 在 2026-01-29 16:11:51 发布自云南，悬赏 10 积分
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