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Stabilization strategies for anthocyanins: recent advances
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DOI
暂未提供,该求助的时间将会延长,查看原因?
AI识别 10.1080/10408398.2025.2609744 doi
其它 Demirci, M (Demirci, Mehmet) [1] ; Jafari, SM (Jafari, Seid Mahdi) [2] , [3]

CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
求助人
小补丁 在 2026-01-29 16:19:38 发布自吉林,悬赏 10 积分
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求助 / 应助时间线
  • 6个月前,求助关闭

    科研通管家 科研通管家 机器人 关闭了本次求助。

    说明 您的求助为疑难数据库(查看)[Taylor & Francis],需要最低积分:30。您的求助积分为10,不符合要求,系统已关闭求助退还积分。如有需要,请重新设置积分【积分已退回】
  • 6个月前

    小补丁 小补丁 Lv56 求助人 发起了本次求助

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