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Chitosan entrapping of sodium alginate / Lycium barbarum polysaccharide gels for the encapsulation, protection and delivery of Lactiplantibacillus plantarum with enhanced viability
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网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129615
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
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AI识别 10.1016/j.ijbiomac.2024.129615 doi
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碧蓝的夏天 在 2026-01-07 23:48:24 发布自中国，悬赏 10 积分
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