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 Extraction techniques, structural characteristics, and biological functions of Agaricus bisporus polysaccharides: A review 双孢蘑菇多糖的提取技术、结构特征及生物学功能研究进展
相关领域
双孢蘑菇
蘑菇
多糖
背景（考古学）
生物技术
功能性食品
生物
食品科学
蘑菇
生化工程
生物化学
工程类
古生物学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Qing Yang; Shiyuan Fan; Miao Wang; Ye Li; Yang Zhao; et al 出版日期：2025-05-14 |
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