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标题
Structural Investigations and Morphology of Tomato Fruit Starch
番茄果实淀粉的结构和形态研究
相关领域
淀粉 支链淀粉 成熟 糖 结晶度 化学 颗粒(地质) 开花 植物 栽培 食品科学 园艺 生物 直链淀粉 结晶学 古生物学
网址
DOI
10.1021/jf802064w doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Kietsuda Luengwilai; Diane M. Beckles
出版日期:2008-12-18
求助人
Kate 在 2025-12-31 14:31:06 发布自天津,悬赏 10 积分
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