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标题
Structural Investigations and Morphology of Tomato Fruit Starch
番茄果实淀粉的结构和形态研究
相关领域
淀粉 支链淀粉 成熟 糖 结晶度 化学 颗粒（地质） 开花 植物 栽培 食品科学 园艺 生物 直链淀粉 古生物学 结晶学
网址
https://doi.org/10.1021/jf802064w
DOI
10.1021/jf802064w doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Kietsuda Luengwilai; Diane M. Beckles
出版日期：2008-12-18
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Kate 在 2025-12-31 14:31:06 发布自天津，悬赏 10 积分
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