| 标题 |
Chitin-glucan nanofibrils from Inonotus hispidus mycelium as Pickering emulsion stabilizers and lipid digestion regulators 相关领域
甲壳素
皮克林乳液
脂类消化
化学
多糖
乳状液
葡聚糖
油滴
化学工程
消化(炼金术)
脂滴
色谱法
食品科学
壳聚糖
生物化学
脂肪酶
酶
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Ke Shen; Jian Yang; Jie Xiao; Liyan Liu; Nodirali Normakhamatov; et al 出版日期:2025-07-27 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)