Potato protein-stabilized W1/O/W2 emulsions: A plant-based system for probiotic protection and delivery

已关闭

文献求助详情

标题	Potato protein-stabilized W1/O/W2 emulsions: A plant-based system for probiotic protection and delivery
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2025.118734
DOI	10.1016/j.lwt.2025.118734 doi
其它	期刊：LWT 作者：Yiting Zhang; Siyu Li; Yu Chen; Lixia Guo; Zhijia Liu; Shengbao Cai 出版日期：2025
求助人	12l 在 2026-06-08 18:10:34 发布自山东，悬赏 10 积分
下载

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

2个月前，求助关闭

12l Lv1 求助人关闭了本次求助。

说明没有应助【积分已退回】
2个月前

12l Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: QDU发布了新的文献求助10

刚刚; 珺儿发布了新的文献求助10

刚刚; tiptip完成签到，获得积分0

刚刚; kimyb发布了新的文献求助10

刚刚; NIKI0807完成签到，获得积分10

1秒前; 搜集达人上传了应助文件

5秒前; Owen的应助被赵彬旭采纳，获得10

6秒前; 在水一方上传了应助文件

6秒前; 在水一方的应助被平常山雁采纳，获得10

6秒前; Dong021上传了应助文件

7秒前; 徐风拂海棠完成签到，获得积分10

7秒前; 所所上传了应助文件

8秒前; sunny_liu发布了新的文献求助10

9秒前; 生动又夏完成签到，获得积分10

9秒前; 兑现完成签到，获得积分10

10秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

10秒前; 万能图书馆上传了应助文件

10秒前; 雪糕发布了新的文献求助10

11秒前; 荆轲刺秦王完成签到，获得积分10

12秒前; 冷傲的紫寒发布了新的文献求助10

12秒前; 传奇3上传了应助文件

13秒前; Akim上传了应助文件

13秒前; 乐乐上传了应助文件

13秒前; 朴实的契发布了新的文献求助10

14秒前; 斯文忆之发布了新的文献求助10

14秒前; 科研通AI6.4的应助被缘__采纳，获得10

14秒前; Ash完成签到，获得积分10

16秒前; KKKKKKKKKKKK发布了新的文献求助30

16秒前; crz完成签到，获得积分10

17秒前; 充电宝的应助被珺儿采纳，获得10

17秒前; 学霸宇大王完成签到，获得积分10

18秒前; zzz发布了新的文献求助10

18秒前; 斯文败类上传了应助文件

19秒前; Owen上传了应助文件

19秒前; 陶醉的傲霜完成签到，获得积分10

19秒前; 生动又夏发布了新的文献求助10

20秒前; sciscisci完成签到，获得积分10

21秒前; 生动书竹发布了新的文献求助10

21秒前; 龙傲天的应助被冬无青山采纳，获得10

21秒前; 笨笨如之完成签到，获得积分10

22秒前