Identification of a thermophilic protease‐producing strain and its application in solid‐state fermentation of soybean meal

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标题	Identification of a thermophilic protease‐producing strain and its application in solid‐state fermentation of soybean meal
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/jsfa.11574
DOI	10.1002/jsfa.11574 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Chunhua Dai; Yizhi Hou; Haining Xu; Ekene C Umego; Liurong Huang; et al 出版日期：2021-10-10
求助人	云木在 2026-03-18 11:26:54 发布自广东，悬赏 10 积分
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