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 Colorimetric film based on polyvinyl alcohol/okra mucilage polysaccharide incorporated with rose anthocyanins for shrimp freshness monitoring 基于聚乙烯醇/秋葵粘液多糖与玫瑰花青素结合的比色膜用于虾新鲜度监测
相关领域
聚乙烯醇
小虾
化学
食品科学
多糖
酒
活性包装
色谱法
粘液
化学工程
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食品包装
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Shaolei Kang; Hualin Wang; Li Xia; Minmin Chen; Lin Li; et al 出版日期：2020-02-01 |
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