| 标题 |
 Adsorption mechanism of soy protein amyloid fibrils with different morphological structures at the interface of oil-in-water emulsion 不同形态结构大豆蛋白淀粉样原纤维在水包油乳液界面的吸附机理
相关领域
乳状液
大豆蛋白
吸附
化学工程
化学
淀粉样纤维
机制（生物学）
蛋白质吸附
食物蛋白
纤维
材料科学
色谱法
生物化学
有机化学
淀粉样β
医学
哲学
疾病
认识论
病理
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
eee
bc
不倦
冰魂
SYLH
昏睡的蟠桃
科研助手6
遇上就这样吧
pluto
YifanWang
余味
科研小民工
HeWang
归尘
dodo
路人
小墨
iNk
aprilvanilla
皖公网安备34019202002308
