Extraction of Fumonisins B1 and B2 from White Rice Flour and Their Stability in White Rice Flour, Cornstarch, Cornmeal, and Glucose

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标题	Extraction of Fumonisins B1 and B2 from White Rice Flour and Their Stability in White Rice Flour, Cornstarch, Cornmeal, and Glucose
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf020058s
DOI	10.1021/jf020058s doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Eun-Kyung Kim; Peter M. Scott; Ben P.-Y. Lau; David A. Lewis 出版日期：2002-07-26
求助人	polkmn 在 2026-03-23 14:06:56 发布自河南，悬赏 10 积分
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