Investigating potential freshness indicators for packaged oysters through multivariate statistical analysis

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标题	Investigating potential freshness indicators for packaged oysters through multivariate statistical analysis
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s10068-024-016...
DOI	10.1007/s10068-024-01693-y doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Seul-Ki Park; Jeong-Seok Cho; Dae-Yong Yun; Gyuseok Lee; Jeong-Ho Lim; et al 出版日期：2024-09-02
求助人	番茄炒蛋在 2026-04-18 17:11:25 发布自上海，悬赏 20 积分
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