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 Antiultraviolet, Antioxidant, and Antimicrobial Properties and Anticancer Potential of Novel Environmentally Friendly Amide-Modified Gallic Acid Derivatives 相关领域
没食子酸
抗菌剂
DPPH
抗氧化剂
环境友好型
化学
多酚
酰胺
铁
有机化学
抗菌活性
组合化学
食品科学
生物化学
生物
细菌
生态学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xuan Wang; Jinyue Cong; Linghui Zhang; Zhicheng Han; Xiaohui Jiang; et al 出版日期：2023-10-06 |
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