标题 |
Crystallization inhibitory effects of konjac glucomannan, sodium alginate and xanthan gum on curcumin in supersaturated solution
相关领域
姜黄素
过饱和度
化学
结晶
溶解度
成核
动态光散射
生物利用度
化学工程
核化学
色谱法
有机化学
纳米颗粒
生物化学
生物
工程类
生物信息学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Bin Tian; Lintao Li; Kairui Kang; Donglei Peng; Yiheng Shi; et al 出版日期:2023-06-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|