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标题
Activity and bioavailability of food protein‐derived angiotensin‐I‐converting enzyme–inhibitory peptides
食物蛋白血管紧张素转换酶抑制肽的活性和生物利用度
相关领域
化学 抑制性突触后电位 酶 生物化学 血管紧张素转换酶 肽 保健品 生物利用度 肾素-血管紧张素系统 体内 血管紧张素转换酶抑制剂 药理学 生物 内分泌学 生物技术 血压
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.12711
DOI
10.1111/1541-4337.12711 doi
其它 期刊：Comprehensive reviews in food science and food safety
作者：Lu Xue; Rongxin Yin; Kate Howell; Pangzhen Zhang
出版日期：2021-02-02
求助人
lsy 在 2024-04-29 15:56:25 发布自上海，悬赏 10 积分
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