发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
The effects of wheat cultivar, flour particle size and bran content on the rheology and microstructure of dough and the texture of whole wheat breads and noodles
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135447
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.135447 doi
求助人
7777777 在 2026-10-25 22:19:52 发布自中国，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    大模型 大模型 Lv11 上传了文件

    待审核 1n.pdf (5.58 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    22:19:56 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    22:19:53 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    22:19:52 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    7777777 7777777 Lv5 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
chuxue发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
Cupid完成签到，获得积分10
2秒前
GengjieLin发布了新的文献求助10
6秒前
10秒前
尿尿king发布了新的文献求助10
12秒前
13秒前
科研通AI6.4的应助被CLW采纳，获得10
13秒前
suge完成签到，获得积分10
13秒前
19秒前
科研通AI6.2的应助被Amber采纳，获得10
22秒前
23秒前
23秒前
Lily完成签到 ，获得积分10
23秒前
adddssa完成签到，获得积分20
24秒前
25秒前
大力的宝川完成签到 ，获得积分0
26秒前
27秒前
28秒前
小蘑菇的应助被冻结采纳，获得10
29秒前
29秒前
30秒前
muxin发布了新的文献求助10
31秒前
佳析陈完成签到，获得积分10
33秒前
33秒前
狂魔春笋完成签到 ，获得积分10
34秒前
mmyhn发布了新的文献求助10
34秒前
35秒前
36秒前
muxin完成签到，获得积分10
36秒前
37秒前
科研通AI6.2的应助被zheng采纳，获得10
37秒前
37秒前
慕青的应助被zheng采纳，获得10
37秒前
思源的应助被zheng采纳，获得10
37秒前
DW的应助被zheng采纳，获得10
38秒前
慕青的应助被zheng采纳，获得10
38秒前
予以发布了新的文献求助10
38秒前
酷波er的应助被zheng采纳，获得10
38秒前
FashionBoy的应助被西西想发paper采纳，获得10
38秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Les Mantodea De Guyane 2000
Guidelines for fracture-safe and fatigue-reliable design of steel structures 600
The Basics of Practical Optimization, Second Edition 600
Problems and Solutions for Integer and Combinatorial Optimization: Building Skills in Discrete Optimization 600
Organizational Behavior 510
Atelier, 2nd edition 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 计算机科学 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 物理 复合材料 内科学 催化作用 光电子学 人工智能 细胞生物学 无机化学 物理化学 数学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7993025
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9448333
关于积分的说明 21116890
捐赠科研通 7566122
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3379007
关于科研通互助平台的介绍 2512756
邀请新用户注册赠送积分活动 2412656
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通