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Preparation and characterization of pectin polysaccharides-containing Gardenia extract with dual functionality in food gel formation and coloring for 3D printing application 相关领域
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Lingling Zheng; Shilin Gong; Xuan Wang; Tingting Zhou; Mijia Zhang; et al 出版日期:2026-01-26 |
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