Probiotic Properties of Lactobacillus Plantarum LRCC5193, a Plant‐Origin Lactic Acid Bacterium Isolated from Kimchi and Its Use in Chocolates

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标题	Probiotic Properties of Lactobacillus Plantarum LRCC5193, a Plant‐Origin Lactic Acid Bacterium Isolated from Kimchi and Its Use in Chocolates
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.14364
DOI	10.1111/1750-3841.14364 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Jung‐hoon Lim; Seok‐min Yoon; Pei‐Lei Tan; Siyoung Yang; Sae‐hun Kim; et al 出版日期：2018-10-16
求助人	晗晗在 2026-10-10 11:56:01 发布自广东，悬赏 10 积分
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