In vitro fermentation of chitooligosaccharides and their effects on human fecal microbial community structure and metabolites

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标题	In vitro fermentation of chitooligosaccharides and their effects on human fecal microbial community structure and metabolites
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111224
DOI	10.1016/j.lwt.2021.111224 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Xiaoguo Ji; Kunlin Chang; Mai Chen; Liangliang Zhu; Arwa Osman; et al 出版日期：2021-03-08
求助人	可靠的jie 在 2026-10-10 16:29:14 发布自天津，悬赏 10 积分
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