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 Enhancing fruit preservation with sodium alginate films incorporating propolis extract and graphene oxide |
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标题：Enhancing fruit preservation with sodium alginate films incorporating propolis extract and graphene oxide 作者：Junyan Guo, Mohammad Rizwan Khan, Naushad Ahmad, Wanli Zhang 期刊：International Journal of Biological Macromolecules 卷/页：2025, Vol. 288, Article 138778 出版时间：2024年12月13日（在线发表）；2025年2月（正式卷期） DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.138778 ScienceDirect 链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0141813024095898 PubMed ID：39675617 这篇的核心问题是海藻酸钠（SA）膜本身力学强度和水蒸气阻隔性不够好，限制了它在果蔬保鲜上的应用。作者把蜂胶提取物（PRO）和氧化石墨烯（GO）同时加进 SA 膜里，想看两者能不能协同改善膜性能。 |
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