The blue palette of life: A comprehensive review of natural bluish colorants with potential commercial applications

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标题	The blue palette of life: A comprehensive review of natural bluish colorants with potential commercial applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115082
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115082 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Caroline Kie Ishimoto; Bruno Nicolau Paulino; Iramaia Angélica Neri-Numa; Juliano Lemos Bicas 出版日期：2024-09-23
求助人	猪敏爱椰枣在 2026-10-27 14:49:22 发布自中国，悬赏 10 积分
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