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Characterizing and decoding the key odor-active compounds in fresh, pasteurized, and high pressure processing sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) juice |
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期刊:Talanta 作者:Xiao Jia; Jingnan Ren; Zhifeng Zhang; Nawei Zhang; Qi An; et al 出版日期:2024-06-11 |
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