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标题
Saccharomycopsis fibuligera solid-state fermentation of wheat bran for glutathione enrichment and functional improvement
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.120555
DOI
10.1016/j.foodres.2026.120555 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Shu Jiang; Lin Zhou; Weiwei Dong; Jinshan Li; Yongmei Hu; et al
出版日期：2026-11-01
求助人
望着夏草想念你 在 2026-11-05 16:20:14 发布自中国，悬赏 10 积分
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