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 Impact of whole millet extruded flour on the physicochemical properties and antihyperglycemic activity of gluten free bread 相关领域
食品科学
升糖指数
原材料
面筋
人口
无麸质
化学
狼尾草
高粱
农学
生物技术
生物
血糖性
医学
环境卫生
胰岛素
有机化学
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期刊：LWT 作者：Kênia Letícia Ferreira Pessanha; João Paulo de Menezes; Andrea dos Anjos Silva; Marcus Vinicius da Silva Ferreira; Cristina Yoshie Takeiti; et al 出版日期：2021-07-01 |
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