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Effect of jujube kernel powder addition on moisture absorption performance, color stability, texture properties and agglomeration characteristics of jujube powder 枣仁粉添加量对枣粉吸湿性能、颜色稳定性、质构特性和结块特性的影响
相关领域
水分
材料科学
吸水率
含水量
食品科学
化学
复合材料
工程类
岩土工程
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(2025-6-4)