发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
已关闭
  • 文献求助详情
标题
Histamine and other biogenic amines in food
食物中的组胺和其他生物胺
相关领域
组胺 食品科学 人类健康 食品加工中的发酵 化学 原材料 食品污染物 发酵 食品添加剂 食品加工 生物胺 食物中毒 生物技术 生物 生物化学 细菌 药理学 医学 乳酸 环境卫生 有机化学 遗传学 受体 神经递质
网址
https://www.sciendo.com/pdf/10.2478/jvetres-2020-0029
AI链接 sciendo.com sciendo.com doaj.org europepmc.org europepmc.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.2478/jvetres-2020-0029 doi
其它 期刊：Journal of Veterinary Research
作者：Agata Durak-Dados; M.M. Michalski; Jacek Osek
出版日期：2020-04-30
求助人
DWQ 在 2025-07-10 18:01:04 发布自四川，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Biogenic Amines in Cheese and other Fermented Foods: A Review
  2. Bacterial Production and Control of Biogenic Amines in Asian Fermented Soybean Foods
  3. Occurrence and reduction of biogenic amines in traditional Asian fermented soybean foods: A review
  4. Biogenic amines – Precursors of carcinogens in traditional Chinese fermented food
  5. Biogenic Amine Degradation by Bacillus Species Isolated from Traditional Fermented Soybean Food and ...
  6. Occurrence and Reduction of Biogenic Amines in Kimchi and Korean Fermented Seafood Products
  7. Biogenic Amine Content of Tarhana: A Traditional Fermented Food
  8. Study advancement of fermented food and biogenic amine
  9. The fermented food and the biogenic amine
  10. Food Poisoning caused by Cheese contaminated with Shigella sonnei.
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 10小时前，求助关闭

    DWQ DWQ Lv1 求助人 关闭了本次求助。

    说明 不需要了【积分已退回】

  • 10小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    18:01:10 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    18:01:06 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    18:01:04 已向机器人发送请求

  • 10小时前

    DWQ DWQ Lv1 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
杜阳辉发布了新的文献求助10
4秒前
chen完成签到 ，获得积分10
13秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
14秒前
科研通AI5的应助被杜阳辉采纳，获得10
23秒前
38秒前
42秒前
科研通AI5的应助被微笑的鼠标采纳，获得10
48秒前
HAG完成签到，获得积分10
1分钟前
HAG发布了新的文献求助10
1分钟前
量子星尘发布了新的文献求助10
1分钟前
丘比特的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
Billy的应助被科研通管家采纳，获得30
1分钟前
Billy的应助被科研通管家采纳，获得30
1分钟前
122319完成签到，获得积分10
2分钟前
量子星尘发布了新的文献求助10
3分钟前
Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10
3分钟前
情怀的应助被科研通管家采纳，获得10
3分钟前
YHTiAmo完成签到，获得积分10
4分钟前
上官若男的应助被Said1223采纳，获得10
4分钟前
4分钟前
细腻笑卉发布了新的文献求助10
4分钟前
罗罗诺亚完成签到，获得积分10
4分钟前
细腻笑卉完成签到 ，获得积分10
4分钟前
zero发布了新的文献求助10
4分钟前
量子星尘发布了新的文献求助10
4分钟前
白星完成签到 ，获得积分10
5分钟前
5分钟前
5分钟前
Said1223发布了新的文献求助10
5分钟前
feiying完成签到，获得积分10
5分钟前
酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10
5分钟前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
5分钟前
烟花的应助被砍柴少年采纳，获得100
5分钟前
Said1223完成签到，获得积分10
6分钟前
量子星尘发布了新的文献求助10
6分钟前
6分钟前
砍柴少年发布了新的文献求助100
7分钟前
砍柴少年发布了新的文献求助10
7分钟前
小白完成签到 ，获得积分10
7分钟前
8分钟前
高分求助中
A new approach to the extrapolation of accelerated life test data 1000
‘Unruly’ Children: Historical Fieldnotes and Learning Morality in a Taiwan Village (New Departures in Anthropology) 400
Indomethacinのヒトにおける経皮吸収 400
Phylogenetic study of the order Polydesmida (Myriapoda: Diplopoda) 370
基于可调谐半导体激光吸收光谱技术泄漏气体检测系统的研究 330
Deconstructing Syntactic Theory 300
Aktuelle Entwicklungen in der linguistischen Forschung 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3985915
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3528724
关于积分的说明 11240823
捐赠科研通 3266932
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1803614
邀请新用户注册赠送积分活动 880989
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 808527
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通