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 Rice starch modification by thermal treatments with avocado oil: Autoclave versus microwave methods 鳄梨油热处理对大米淀粉的改性：高压釜与微波法的比较
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Sabrina Feksa Frasson; Rosana Colussi; Helen Cristina dos Santos Hackbart; Caroline Dellinghausen Borges; Wladimir Hernández Flores; et al 出版日期：2024-04-05 |
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