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标题
Proteomic Technologies and their Application for Ensuring Meat Quality, Safety and Authenticity
蛋白质组学技术及其在确保肉类质量、安全性和真实性中的应用
相关领域
可追溯性 生物技术 食品安全 鉴定（生物学） 质量（理念） 新兴技术 生物 业务 风险分析（工程） 生化工程 食品科学 计算机科学 工程类 哲学 植物 软件工程 认识论 人工智能
网址
https://doi.org/10.2174/1570164618666210114113306
DOI
10.2174/1570164618666210114113306 doi
其它 期刊：Current Proteomics
作者：Rituparna Banerjee; Naveena B. Maheswarappa; Kiran Mohan; Subhasish Biswas; Subhasish Batabyal
出版日期：2021-01-18
求助人
Yancy 在 2025-05-15 09:44:13 发布自浙江，悬赏 30 积分
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