Emulsification and foaming properties of hydrophobically modified gelatin

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标题	Emulsification and foaming properties of hydrophobically modified gelatin 疏水改性明胶的乳化和发泡性能
网址	Toledano, O., & Magdassi, S. (1998). Emulsification and foam...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	rd 在 2025-03-25 21:20:18 发布自浙江，悬赏 10 积分
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