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标题
Fabrication of pH-sensitive gelatin/sodium alginate composite microbeads for potential delivery of resveratrol
pH敏感性凝胶/海藻酸钠复合微球的制备用于白藜芦醇的潜在传递
相关领域
明胶 制作 复合数 白藜芦醇 海藻酸钠 化学工程 化学 材料科学 壳聚糖 生物医学工程 核化学 复合材料 生物化学 有机化学 医学 工程类 病理 替代医学
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2025.118237 doi
其它 期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者:Chang Liu; Wanting Zhang; Jinjing Chen; Xin Xiao Zheng; Chuancheng Fu; et al
出版日期:2025-07-29
求助人
虚心的芝麻 在 2025-12-21 21:15:37 发布自中国,悬赏 10 积分
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