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  Mimicking Wagyu beef fat in cultured meat: Progress in edible bovine adipose tissue production with controllable fatty acid composition 相关领域
脂肪生成
脂肪组织
食品科学
生物
作文（语言）
适口性
脂肪酸
油酸
生物化学
化学
语言学
哲学
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| 其它 |
期刊：Materials Today Bio 作者：Fiona Louis; Mai Furuhashi; Haruka Yoshinuma; Shoji Takeuchi; Michiya Matsusaki 出版日期：2023-06-30 |
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