| 标题 |
Influences of Extraction Methods on Physicochemical and Functional Characteristics of Three New Bulbil Starches from Dioscorea opposita Thunb. cv. Tiegun 提取方法对三种新的薯蓣淀粉理化和功能特性的影响。简历。铁棍
相关领域
化学
直链淀粉
差示扫描量热法
薯蓣属
淀粉
颗粒(地质)
吸热过程
食品科学
材料科学
有机化学
吸附
复合材料
病理
替代医学
物理
热力学
医学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Molecules 作者:Peng-zhan Zhang; Lı Wang; Yanyan Qian; Xuguang Wang; Shaoning Zhang; et al 出版日期:2019-06-14 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)