Alizarin: Prospects and sustainability for food safety and quality monitoring applications - 科研通

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标题	Alizarin: Prospects and sustainability for food safety and quality monitoring applications 相关领域活性包装食品包装茜素食物腐败冷链茜素红供应链持续性食物链食品质量食品安全生化工程工程类环境科学废物管理计算机科学业务食品科学化学生物营销生态学机械工程染色古生物学有机化学细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2023.113169
DOI	10.1016/j.colsurfb.2023.113169 doi
其它	期刊：Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 作者：Ajahar Khan; Parya Ezati; Jong‐Whan Rhim 出版日期：2023-01-25
求助人	大梦在 2026-01-13 13:15:21 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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