Structural properties of Bletilla striata polysaccharide and the synergistic gelation of polysaccharide and xanthan gum

已完结

文献求助详情

标题	Structural properties of Bletilla striata polysaccharide and the synergistic gelation of polysaccharide and xanthan gum 白芨多糖的结构性质及其与黄原胶的协同凝胶作用相关领域多糖黄原胶触变性化学残留物（化学）乙醇沉淀聚合物化学工程色谱法有机化学材料科学流变学工程类复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108843
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.108843 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yanjie Hou; Jiaying Zhao; Junyi Yin; Shaoping Nie 出版日期：2023-04-29
求助人	yrr 在 2025-11-13 19:46:21 发布自重庆，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 啊德哈卡完成签到，获得积分10

刚刚; muBai嘎嘎牛完成签到，获得积分10

1秒前; 大牛完成签到，获得积分10

2秒前; ADChem_JH发布了新的文献求助10

3秒前; 上官若男上传了应助文件

4秒前; 自转无风完成签到，获得积分10

5秒前; Jenny完成签到，获得积分10

5秒前; lhr完成签到，获得积分10

6秒前; 暖羊羊Y完成签到，获得积分10

7秒前; ZWX完成签到，获得积分10

9秒前; CANDY发布了新的文献求助10

9秒前; xmyyy发布了新的文献求助10

9秒前; battle王完成签到，获得积分10

10秒前; a水爱科研完成签到，获得积分10

11秒前; 怕黑鑫完成签到，获得积分10

11秒前; 友好初蝶完成签到，获得积分10

12秒前; 小芒果完成签到，获得积分10

13秒前; aggie完成签到，获得积分10

15秒前; 从容的盼晴完成签到，获得积分10

15秒前; 闫玉坤完成签到，获得积分10

17秒前; 可耐的寒松完成签到，获得积分10

17秒前; 胡萝卜完成签到，获得积分10

18秒前; WN完成签到，获得积分10

19秒前; 熊奎懿完成签到，获得积分10

19秒前; 大个上传了应助文件

19秒前; 万事顺意完成签到，获得积分10

19秒前; Allen完成签到，获得积分10

19秒前; Guo上传了应助文件

19秒前; MMQ完成签到，获得积分10

19秒前; 开心德天完成签到，获得积分10

20秒前; Dandy完成签到，获得积分10

20秒前; 池夏完成签到，获得积分10

21秒前; 神秘玩家完成签到，获得积分10

22秒前; Ada完成签到，获得积分10

22秒前; 熊奎懿发布了新的文献求助10

22秒前; 共享精神上传了应助文件

23秒前; 西安浴日光能赵炜发布了新的文献求助10

23秒前; 晴空万里完成签到，获得积分10

24秒前; 刘欣完成签到，获得积分10

24秒前; 执着幻桃完成签到，获得积分10

26秒前